Vin Fattoria Le Pupille

Le nom Le Pupille vient des deux fermes situées au sommet des deux collines, considérées comme les yeux (pupilles) qui veillent sur le village médiéval de Pereta. Fattoria Le Pupille est un véritable pionnier en Maremma, dans le sud de la Toscane, et est indissociablement liée à la production de vins rouges. Le Sangiovese, le cépage considéré comme le roi du domaine, représente 70 % des vignobles et constitue l’âme de leurs célèbres vins Morellino. Elisabetta Geppetti a transformé ce domaine familial en une exploitation moderne et entreprenante, qui possède aujourd’hui 75 ha de vignobles, disposés en mosaïque au cœur des magnifiques paysages de la Maremma. En 1987, ils ont lancé leur premier Saffredi, le vin qui a mis cette région sur la carte grâce à son excellence, non seulement en Toscane mais bien au-delà.