Fillaboa - Albariño Atlantik - 0.75L - 2025
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Plus d'informations sur Fillaboa Albariño Atlantik Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Le vin est issu d’un climat océanique atlantique avec de fortes précipitations, des hivers frais et des étés modérément chauds. Le sol se compose d’argile et de pierres, assurant un bon drainage et une structure équilibrée.
Vinification
Les raisins fermentent à basse température dans des cuves en acier inoxydable. L’élevage a également lieu dans ces cuves afin de préserver la fraîcheur et l’expression variétale.
Arômes & Saveurs
Vin jaune pâle aux reflets verts, dévoilant des arômes jeunes d’agrumes, de pomme et d’herbe fraîchement coupée. En bouche, il est vif, doté d’une acidité rafraîchissante et d’une longue finale.
Accords mets-vins
Servir entre 8 et 10 °C en apéritif, ou avec des fruits de mer, du poisson blanc, du sushi ou du sashimi.
Le Saviez-vous ?
« Atlantik » fait référence à la brise rafraîchissante de l’océan Atlantique qui influence la région côtière des Rías Baixas. Les vignobles de Fillaboa, et donc leurs vins, sont fortement marqués par ce vent maritime.
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