Finca Constancia - Montado Tinto - 0.75L - 2024

Plus d'informations sur Finca Constancia Montado Tinto Bouteille de 0,75 Litre

Finca Constancia est un domaine viticole moderne situé en Castille-La Manche, au cœur de l’Espagne. Fondé en 2001, il allie viticulture innovante, respect de la nature et du terroir. Les vignobles sont divisés en parcelles distinctes, chacune plantée avec les cépages les mieux adaptés au microclimat et au sol. Il en résulte des vins au caractère unique, équilibrés entre fruit, structure et fraîcheur. Finca Constancia adopte une approche durable et expérimente avec des cépages autochtones et internationaux. Les vins se distinguent par leur pureté, leur élégance et leur style moderne, tout en restant fidèles à la tradition viticole espagnole.

Climat & Terroir

Les vignobles de Finca Constancia reposent sur des sols riches en graviers, dans une région aux étés chauds et aux nuits fraîches. Ces conditions permettent d’obtenir des raisins aux arômes de fruits mûrs et à l’acidité rafraîchissante.

Vinification

Ce vin est élaboré à partir de 100 % Tempranillo. Après fermentation en cuves inox, il est également élevé en inox afin de préserver la pureté du fruit et offrir un style frais et souple.

Arômes & Saveurs

Robe rubis clair. Nez frais avec des arômes de framboise, cerise rouge et fraise, complétés par des notes subtiles de vanille et de caramel. En bouche, le vin est juteux et précis, avec une finale fruitée et rafraîchissante.

Accords mets-vins

Parfait avec des plats de pâtes, pizza ou viandes rouges grillées. Servir entre 14 et 16 °C.

Le Saviez-vous ?

Le Tempranillo est la fierté nationale de l’Espagne, mais en Castille-La Manche, il révèle un style plus léger et fruité qu’en Rioja ou Ribera del Duero. Grâce à une vinification sans élevage en bois, le fruit reste au premier plan.