Finca Museum - Numerus Clausus en Boîte Cadeau - 0.75L - 2020

Plus d'informations sur Finca Museum Numerus Clausus en Boîte Cadeau Bouteille de 0,75 Litre

Finca Museum est située à Cigales, une région autrefois réputée pour ses vins rosés. Les sols pauvres et caillouteux à une altitude moyenne de 600 mètres confèrent aux raisins une acidité élevée et une minéralité subtile. Grâce à ces conditions et à l’âge avancé des vignes, Finca Museum produit des vins crianza au grand potentiel de garde.

À la fin des années 1990, le groupe Barón de Ley a souhaité s’implanter hors de la DOC Rioja. Après avoir exploré plusieurs régions, leur choix s’est porté sur la DO Cigales, une zone à forte tradition viticole et dotée de vignobles centenaires abandonnés. L’ingénieur agronome Tomás Jurío a sélectionné avec soin les meilleures parcelles. Sous sa direction, Finca Museum est devenue, en vingt ans, la référence viticole de la région.

Climat & Terroir

Cigales bénéficie d’un climat continental avec des influences atlantiques. Les vignes de plus de 80 ans poussent sur des sols caillouteux dans la partie haute de la Riviera du Pisuerga.

Vinification

Après une vinification de 10 jours, le vin est élevé pendant 30 mois en fûts neufs de chêne français.

Arômes & Saveurs

Vin rouge rubis aux arômes de fruits mûrs. Notes intenses de minéraux, balsamique et épices. Saveurs de mûres et de canneberges avec des touches de noisette et de caramel. Concentré, avec des tanins fins et une longue finale.

Accords mets-vins

Parfait avec toutes les viandes rouges, l’agneau et le gibier.

Le Saviez-vous ?

« Numerus Clausus » signifie « nombre limité » et indique que ce vin est une Limited Edition produite uniquement lors des meilleures années.