Karadi-Berger Borászat - Tokaji Szamorodni - 0.5L - 2022
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Plus d'informations sur Karadi-Berger Borászat Tokaji Szamorodni Petite Bouteille
Le nez de ce vin se caractérise par des fruits secs et confits tels que l'abricot, la figue, la pomme et la poire. En bouche, on retrouve des notes d'amande et de noix verte, avec une finale marquée par des accents salins et minéraux.
Ce vin est très concentré et possède un profil gastronomique affirmé. Il est recommandé avec des plats à base de champignons, de fromages affinés et de viande.
Climat & Terroir
Au cœur du pittoresque village d'Erdőbénye se trouve Karádi‑Berger Borászat, une petite exploitation familiale qui, depuis 1999, s'engage à produire des vins de Tokaj pleins de caractère. Ce qui a commencé comme un hobby sur seulement 0,5 hectare est devenu un domaine avec une mission claire : élaborer des vins authentiques dans le respect de la nature, de la tradition et du terroir.
Vinification
Après l'éraflage, les raisins sont macérés pendant une journée, puis pressés et élevés trois ans en fûts.