Maison Fontan - Tatou Tannat & Merlot - 0.75L - 2021

Plus d'informations sur Maison Fontan Tatou Tannat & Merlot Bouteille de 0,75 Litre

Vignobles Fontan est situé à Noulens, au cœur de la Gascogne. Jusqu’aux années 1980, il s’agissait d’une ferme traditionnelle cultivant principalement du maïs et des céréales. En 1985, Aline et Jean-Claude Fontan décidèrent de transformer l’exploitation familiale en domaine viticole. Les vignes existantes produisaient des raisins d’une qualité si exceptionnelle qu’il aurait été dommage de ne pas les utiliser pour faire du vin. Grâce à d’importants investissements, une formation œnologique et une démarche respectueuse de la nature et du produit, Vignobles Fontan s’est rapidement imposé comme une référence dans le monde viticole gascon. En 2006, la quatrième génération, Nadège et Sylvain Fontan, a repris le domaine.

Climat & Terroir

Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 80 hectares, avec des vignes réparties entre les communes de Noulens et Vic-Fezensac. Cette diversité de terroirs confère aux vins leur caractère unique et leur finesse.

Arômes & Saveurs

Un vin rouge élégant issu de Merlot et de Tannat. Rouge rubis moyen, avec des larmes fines et lentes sur le verre. Le nez dévoile des arômes juteux de cerises noires confites, de mûres et de mûriers.

En bouche, le vin est charnu et mûr. Le Merlot apporte une élégance raffinée, tandis que le noble Tannat offre de la structure, avec de profondes notes de fruits noirs mûrs. Un vin rouge fruité et expressif, très agréable à déguster.

Accords mets-vins

Parfait avec des pâtes à la sauce tomate épicée, des plats de légumes, une fondue, des grillades, diverses viandes et des fromages.