MezzaCorona - Castel Firmian Chardonnay Riserva - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur MezzaCorona Castel Firmian Chardonnay Riserva Bouteille de 0,75 Litre
Fondée en 1904, MezzaCorona est l'une des plus anciennes coopératives viticoles d'Italie. Aujourd'hui, le nom MezzaCorona représente un groupe de domaines viticoles répartis du nord au sud du pays. Toutefois, MezzaCorona reste étroitement liée au Trentin, où elle gère environ 2 400 hectares de vignobles, y compris dans le Haut-Adige voisin. Située entre Vérone et les Alpes, la région du Trentin est connue pour sa diversité de cépages, avec le Pinot Grigio en tête. La gamme comprend plusieurs styles de Pinot Grigio ainsi que des spécialités rouges régionales comme le Lagrein et le Teroldego Rotaliano.
Arômes & Saveurs
Un Chardonnay charmant à la robe jaune brillante et scintillante. Il offre des arômes classiques de Chardonnay avec des fruits jaunes mûrs comme la pêche, l’ananas, le melon Galia et l’abricot, accompagnés d’une touche beurrée. En bouche, il est généreux, savoureux et doux, avec une fraîcheur salée et une légère amertume d’amande typiquement italienne en finale.
Accords mets-vins
Ce Chardonnay pur est délicieux seul, mais son caractère riche en fait également un excellent vin de table. Parfait avec des croquettes de crabe, avocat au thon, saumon au citron, poulet Kiev à la sauce au beurre et au persil, gambas grillées, cuisses de poulet frites, salade César et plus encore. Un véritable caméléon.