MezzaCorona - Feudo Arancio Passiari Terre Siciliane - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur MezzaCorona Feudo Arancio Passiari Terre Siciliane Bouteille de 0,75 Litre
Les vignobles de Feudo Arancio se situent sur la côte sud de la Sicile ensoleillée, à Sambuca di Sicilia et Acate. Ils font partie de l’un des plus grands et prestigieux producteurs de vin d’Italie : MezzaCorona. Le nom Feudo Arancio provient du lac voisin 'Lago Arancio'. En 2001, MezzaCorona a acquis le domaine dans un état très négligé. Les vignes ont été arrachées et la cave démolie. Aucun effort n’a été épargné pour construire une cave moderne et replanter les vignes avec un système d’irrigation. La cave rend hommage aux traditions siciliennes, dans le respect de l’environnement et de la nature. La durabilité est au cœur du projet, avec des panneaux solaires, une réduction des produits chimiques et un accent sur le recyclage. Les vins sont harmonieux et pleins de caractère, reflétant le tempérament et l’essence de la Sicile : le soleil, la mer et la nature.
Arômes & Saveurs
Un vin rouge italien chaleureux et envoûtant, à la robe pourpre intense et au bouquet expressif. Fruits mûrs comme cerises, mûres, prunes et groseilles rouges se mêlent à des notes de tabac, cacao noir et épices douces. Les tanins mûrs apportent de la rondeur, tandis que l’acidité vive assure un équilibre parfait. Un bel assemblage de Nero d’Avola et Syrah.
Accords mets-vins
Idéal en fin de soirée après le repas, accompagné d’un plateau de fromages. Convient également aux plats principaux comme les pâtes bolognaises, risottos riches, viandes grillées, jambon fumé ou, plus audacieusement, poisson poêlé.
Accords parfaits : viande grillée, pâtes, risotto, poisson poêlé.