Pikes - Hills & Valleys Riesling - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Pikes Hills & Valleys Riesling Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Hills & Valleys fait référence au paysage époustouflant de la Clare Valley, où ce Riesling est cultivé. Il s'agit du 30ᵉ millésime de ce Riesling raffiné de climat frais issu du domaine réputé Pikes.
Arômes & Saveurs
Le vin séduit par ses arômes purs de zeste de citron vert et de fruits à noyau, subtilement soutenus par des nuances minérales. La finale est vive et croquante grâce à une acidité presque nerveuse, tout en restant douce et élégamment persistante.
Accords mets-vins
Ce Riesling peut vieillir encore quelques années pour les amateurs de styles évolués, mais dans sa jeunesse, il accompagne parfaitement divers types d’huîtres. Pikes bénéficie d’un emplacement idéal pour le Riesling de Clare Valley – et cela se goûte. Sublime !
