Reta - Quebrada Chalinga Pinot Noir - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Reta Quebrada Chalinga Pinot Noir Bouteille de 0,75 Litre
Marcelo Retamal est l’un des vignerons les plus influents du Chili. Il est partenaire et œnologue principal chez Viñedos de Alcohuaz, un projet en altitude dans la vallée de l’Elqui. En 2019, il a lancé son propre projet – RETA – avec son épouse et leurs trois filles. Il se concentre sur une sélection des meilleures parcelles découvertes au cours de sa carrière. Le Chardonnay et le Pinot Noir proviennent de Quebrada Chalinga et Quebrada Seca, dans la vallée de Limarí au nord de Santiago. Le Romelio, principalement à base de Malbec, provient d’un ancien vignoble situé au nord de la vallée du Maule. Les vins sont élevés en douceur en fûts de chêne français. Marcelo Retamal : « Tout le travail accompli au cours des 24 dernières années se concrétise dans ces 3 vins. »
Climat & Terroir
Marcelo souhaite que les terroirs s’expriment pleinement dans ses vins.
Vinification
Les raisins sont récoltés tôt afin de préserver la fraîcheur et de modérer l’alcool et la maturité.
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