Santa Alvara - Sauvignon Blanc Reserva - 0.75L - 2023
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- Les clients notent Bovino 9,4/10 sur plus de 4 074 avis
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Plus d'informations sur Santa Alvara Sauvignon Blanc Reserva Bouteille de 0,75 Litre
Santa Alvara réunit le meilleur de la tradition viticole chilienne dans des vins accessibles et fruités au caractère contemporain. Le domaine se consacre à l’élaboration de vins à la fois abordables et marqués par une expression pure du cépage et une structure élégante. Un véritable savoir-faire sans artifices. Dans la vallée centrale baignée de soleil, l’une des principales régions viticoles du Chili, les raisins sont cultivés avec soin et transformés en vins appréciés dans le monde entier. Les vignerons de Santa Alvara allient expérience et techniques modernes pour produire des vins alliant parfaitement qualité et prix.
Climat & Terroir
Les raisins de Sauvignon Blanc proviennent de la Vallée Centrale du Chili, située entre les Andes et la Cordillère de la Côte. Les sols alluviaux fertiles et l’influence rafraîchissante de l’océan tout proche apportent fraîcheur et finesse aromatique au vin.
Vinification
Ce vin est entièrement fermenté et élevé en cuves inox afin de préserver au mieux son caractère fruité et frais. Après vinification, il poursuit son affinage en bouteille.
Arômes & Saveurs
Robe jaune-vert pâle. Le nez révèle des arômes frais de groseille, pomme verte, poire et pamplemousse, accompagnés de notes subtiles de fleurs et de citronnelle. En bouche, il est juteux avec une finale vive et rafraîchissante.
Accords mets-vins
Idéal avec des salades, des plats de poisson légers ou en apéritif rafraîchissant. Servir entre 10 et 12°C.
Le Saviez-vous ?
La Vallée Centrale, grâce à sa situation entre deux chaînes de montagnes et sa proximité avec l’océan, bénéficie d’un microclimat idéal pour produire des Sauvignon Blancs vifs à l’expression fruitée pure.