Savalan - Canyon Exclusive Collection en Boîte Cadeau - 0.75L - 2018
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Plus d'informations sur Savalan Canyon Exclusive Collection bouteille de 0,75 litre
La Savalan Canyon Exclusive Collection présente une robe rouge rubis profond. Le nez dévoile des arômes de mûre, d’épices, de tabac et de bois de cèdre. En bouche, des notes épicées marquées, des tanins agréables et une finale longue et persistante.
Climat & Terroir
Situé dans la région historique de Gabala, au pied du Grand Caucase, la vallée de Savalan bénéficie d’un microclimat unique qui permet de cultiver des raisins de qualité supérieure.
Vinification
Les raisins sont soigneusement sélectionnés, vendangés à la main et vinifiés dans une cave moderne. La fermentation naturelle se fait en cuves Ganimede avec des levures sélectionnées, à une température maximale de 25°C. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne italien sous la direction d’œnologues italiens expérimentés.
Arômes & Saveurs
Arômes intenses de mûre, d’épices, de tabac et de bois de cèdre. La bouche est structurée, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante.
Accords mets-vins
Ce vin accompagne idéalement les plats d’agneau, notamment les côtelettes, le carré et les préparations grillées.