Vicente Gandía - Ceramic Monastrell - 0.75L - 2023

Plus d'informations sur Vicente Gandía Ceramic Monastrell Bouteille de 0,75 Litre

Fondée en 1885 à Valence, Vicente Gandía est aujourd’hui dirigée par la quatrième génération de la famille Gandía. Le domaine reste fidèle à ses valeurs d’origine, telles que la contribution au bien-être social et l’innovation continue dans le respect des traditions. Vicente Gandía est reconnu comme le plus grand domaine viticole de Valence et est réputé pour son excellent rapport qualité-prix selon le Guide Peñín. L’entreprise jouit d’une reconnaissance internationale, avec une distribution dans plus de 90 pays sur cinq continents. En 2014, Vicente Gandía a été nommé meilleur producteur espagnol par l’AWC Vienna et a été inclus dans la liste annuelle des meilleurs domaines viticoles du monde par la World Association of Journalists and Writers of Wine and Spirits.

Climat & Terroir

Ceramic, issu du mot grec ancien Keremiké, est un vin élaboré à partir de vieilles vignes de Monastrell cultivées sur des sols secs près de Valence.

Vinification

Élevé pendant 11 mois en fûts de chêne fin, puis affiné dans des amphores traditionnelles en argile, appelées tinajas.

Arômes & Saveurs

Ce vin présente une robe noire profonde et des arômes de cerise noire, de caramel au beurre et de sauge. En bouche, des tanins raffinés et des notes de cerise noire, mûre, clou de girofle, pétales de rose, avec des touches de thym et d’origan séchés. Le Ceramic Monastrell a obtenu d’excellentes notes dans plusieurs guides œnologiques influents.

Accords mets-vins

Parfait avec des côtelettes d’agneau grillées ou un ragoût de poulet espagnol au chorizo. Idéal pour les plats copieux.