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Plus d'informations sur Weingut Dürnberg Grüner Veltliner Classic Bouteille de 0,75 Litre

Climat & Terroir

Les vignobles plus élevés et plus frais de "Birnhtal" et "Ackerweingärten" permettent une récolte précoce des raisins Grüner Veltliner, idéale pour un vin estival léger. Le sol profond de loess, qui retient bien l'eau, confère au vin un caractère épicé et une fraîcheur agréable.

Vinification

Les raisins sont livrés refroidis, égrappés puis pressés délicatement après une courte macération. Le moût fermente à basse température et mûrit pendant plusieurs mois sur lies fines en cuves inox.