Allendorf - Save Water Drink Riesling - 0.75L - 2024

Plus d'informations sur Weingut Allendorf Save Water Drink Riesling Bouteille de 0,75 Litre

L’histoire de Weingut Allendorf commence en 1773, lorsque Philipp Anton Allendorf fonde le domaine viticole, toujours détenu par la famille aujourd’hui. Il est devenu le plus grand domaine familial de la région du Rheingau, avec environ 75 hectares de vignes.

Les vins Allendorf sont exportés dans le monde entier et jouissent d’une reconnaissance internationale. Environ 100 personnes travaillent dans les vignes et la cave, toutes engagées pour la qualité et la tradition.

Climat & Terroir

Le long du Rhin, entre Wiesbaden et Lorch, et protégé par les montagnes du Taunus, le Riesling mûrit dans des conditions idéales.

Arômes & Saveurs

Des arômes délicats de pomme jaune et d’agrumes mûrs ouvrent le bouquet de ce Riesling accessible. Le vin est juteux et ample, tout en conservant une agréable fraîcheur. L’équilibre entre acidité vive et caractère fruité est remarquable.

En bouche, on retrouve du citron vert mûr, des fruits à noyau, de la poire, de l’ananas et une touche de pomme Granny Smith mûre. Weingut Allendorf Save Water Drink Riesling est un vin rafraîchissant avec une belle profondeur – idéal pour une journée d’été ou en apéritif.

Accords mets-vins

Un vin agréable à déguster seul, mais aussi parfait avec des plats frais. Accompagne bien des pâtes aux légumes, une salade de betteraves avec de la feta ou des plats classiques aux asperges. Convient également aux plats printaniers légers.