Zantho - Burgenland Blaufränkisch - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Zantho Burgenland Blaufränkisch Bouteille de 0,75 Litre
Zantho s’est imposé comme l’un des principaux producteurs de vin d’Autriche. Le domaine mise sur une qualité optimale et pratique une viticulture durable depuis plus de 25 ans, sans utiliser de pesticides. Seuls les raisins les plus sains sont sélectionnés pour produire des vins clairs, légers et jeunes.
Climat & Terroir
Les vignobles se caractérisent par des sols très secs, pierreux et riches en minéraux. La région est l’une des plus chaudes et sèches d’Autriche, offrant des conditions idéales pour l’élaboration de vins rouges de caractère.
Vinification
La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à 30–32°C, suivie d’un élevage classique en cuves d’acier.
Arômes & Saveurs
Le bouquet dévoile des fruits d’une finesse incroyable rappelant la mûre, soutenus par des notes minérales. En bouche, des baies juteuses et épicées accompagnées d’une belle acidité et une finale persistante.
Accords mets-vins
Parfait avec des plats de viande copieux et des fromages affinés.