Aaldering - Pinotage - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Aaldering Pinotage bouteille de 0,75 litre
Aaldering Vineyards & Wines est un domaine viticole de 24 hectares situé à Stellenbosch, en Afrique du Sud, appartenant aux entrepreneurs néerlandais Marianne et Fons Aaldering.
Climat & Terroir
Dans la vallée de Devon, les raisins sont cultivés de manière durable grâce à la viticulture de précision, aux images satellites, aux méthodes naturelles et à un système solaire avancé. L'objectif est de produire des vins haut de gamme qui expriment pleinement le terroir unique du domaine Aaldering.
Vinification
Aaldering est spécialisé dans quatre vins Pinotage : le Pinotage classique élevé en fût, le fruité Lady M, le populaire Blanc de Noir et un Pinotage Rosé vieilli en barrique. Le domaine propose également un Sauvignon Blanc, un Chardonnay, un Shiraz et un assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot.
Arômes & Saveurs
Arômes riches de framboise, cerise noire, grenade, avec des notes de vanille et une touche de moka. Structure ample et finale longue et élégante. Un des Pinotages les plus remarquables d'Afrique du Sud.
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