Altùris - Pinot Grigio - 0.75L - 2025

Plus d'informations sur Altùris Pinot Grigio

Un bouquet raffiné, ample et complexe, avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de foin, de croûte de pain et d'amandes grillées, typiques de ce cépage. La bouche reprend les arômes et se montre intense, ample et fruitée, avec une élégance et un plaisir remarquables.

Climat & Terroir

Dans l'extrême nord est de l'Italie, près de Venise et à la frontière de l'Autriche et de la Slovénie, les vignes d'Altùris bénéficient d'un microclimat unique. Les Alpes juliennes les protègent des vents froids du nord, tandis que la brise de la mer Adriatique adoucit le climat et offre aux vignobles des conditions exceptionnelles pour produire des vins de grande qualité.

Vinification

Altùris a été fondé par Marco et Massimo Zorzettig, héritiers d'une famille historique qui incarne depuis trois générations un entrepreneuriat solide dans le monde du vin. Les belles collines du Frioul sont appelées "Altùris" dans leur langue maternelle. Le domaine est dédié à la création de vins uniques, capables d'exprimer les arômes des cépages du territoire. La fermentation et l'élevage ont lieu sur lies dans des cuves en ciment revêtues de verre, sous température contrôlée.

Accords mets-vins

Idéal avec des plats de poisson, des plats de pâtes, des crèmes de légumes, du poisson cuit ou des viandes blanches servies froides.