Altùris - Pinot Grigio - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur Azienda Agricola Altùris Pinot Grigio Bouteille de 0,75 Litre
À l'extrême nord-est de l'Italie, près de Venise et à la frontière avec l'Autriche et la Slovénie, les vignobles d'Altùris bénéficient d'un microclimat unique. Les Alpes Juliennes protègent les vignes des vents froids du nord, tandis que les brises de la mer Adriatique adoucissent le climat, créant des conditions idéales pour produire des vins de haute qualité. Altùris a été fondé par Marco et Massimo Zorzettig, héritiers d'une famille historique représentant depuis trois générations un solide esprit d'entreprise dans le monde du vin. Les magnifiques collines du Frioul sont appelées "Altùris" dans leur langue maternelle. Le domaine est dédié à la création de vins uniques qui expriment pleinement les arômes et saveurs des cépages autochtones.
Vinification
La fermentation et l'élevage se font "sur lies" dans des cuves en ciment vitrifiées à température contrôlée.
Arômes & Saveurs
Un bouquet raffiné, ample et complexe, avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de foin, de croûte de pain et d'amandes grillées. En bouche, il est intense, plein et fruité. Élégance et plaisir remarquables.
Accords mets-vins
Parfait avec des plats de poisson, des pâtes aux crèmes de légumes, du poisson bouilli ou des viandes blanches froides.