Beau-Charmois - Chardonnay - 0.75L - 2025
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Plus d'informations sur Beau-Charmois Chardonnay Bouteille de 0,75 Litre
Comme son nom l’indique, Beau-Charmois est dérivé du mot « charme », qui résume parfaitement l’essence de cette gamme de vins. Le domaine produit des vins frais aux arômes fruités qui séduisent les amateurs par leur caractère raffiné. Le vigneron vise la perfection et ne se laisse pas limiter par les réglementations strictes. Ainsi, le domaine possède des vignobles à la fois en Languedoc et dans le Sud-Ouest. Le climat méditerranéen chaud du Languedoc est idéal pour produire des vins souples et accessibles. Le Sud-Ouest, plus proche de l’océan Atlantique, bénéficie d’un climat plus frais, propice à des vins aromatiques et vifs. Cette combinaison permet au domaine de proposer une large gamme adaptée au consommateur moderne.
Climat & Terroir
Climat relativement frais sous l’influence de l’océan Atlantique. Sol alluvial composé de sable, gravier et argile.
Vinification
Après la récolte, les raisins fermentent à une température constante de 15 °C. Le vin vieillit ensuite pendant 3 mois sur lies.
Arômes & Saveurs
Vin frais et minéral à la robe dorée pâle. Arômes de pêche, poire mûre, fleurs blanches et chèvrefeuille.
Accords mets-vins
À servir en apéritif, ou accompagné de houmous et légumes croquants, fromages crémeux ou volaille.