Care - Care Blanco sobre Lías - 0.75L - 2025
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- Les clients notent Bovino 9,4/10 sur plus de 4 417 avis
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Plus d'informations sur Bodegas Anadas Care Blanco sobre Lías Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Les raisins proviennent d’un vignoble soigneusement sélectionné situé à 600 mètres d’altitude. La densité de plantation est de 4.000 pieds par hectare.
Vinification
Macération pelliculaire à froid pendant 18 heures. La fermentation alcoolique se déroule à des températures contrôlées entre 15 et 18 degrés Celsius. La récolte a lieu le soir, sauf pour les variétés Grenache et Muscat d’Alexandrie.
Arômes & Saveurs
Ce vin est élaboré à partir de 60% de Grenache Blanc et 40% de Chardonnay. Il offre des arômes frais et intensément fruités de pomme verte, ananas, abricot, fruits à noyau et agrumes. En bouche, il est sec, très fruité, avec un corps moyen et une acidité rafraîchissante. La finale est intense et vive.
Accords mets-vins
Parfait en apéritif ou accompagné de tapas, volaille, plats de poisson comme le sushi, fruits de mer et saumon.
Le Saviez-vous ?
Fondée en 1935, Bodegas Anadas est l’une des plus anciennes exploitations familiales de la région de Cariñena. Sous le nom CARE, le domaine incarne l’exclusivité, l’innovation et la dévotion. Les étiquettes présentent des œuvres d’Enrique Torrijos, symbolisant le soleil et le sol. En anglais, 'CARE' reflète également le soin et le respect apportés à l’élaboration des vins.