Toro Albalá - Marquis de Poley Palo Cortado en Boîte Cadeau - 0.2L - 1964
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Ce vin provient de la sélection personnelle d'Antonio Sánchez de fûts de fino au profil distinct. Après un long processus de vieillissement, il a développé une complexité aromatique remarquable. Il est considéré comme l’un des trésors du domaine et a reçu une médaille de platine au Decanter World Wine Awards avec une note de 97 points.
Arômes & Saveurs
Sa robe est ambrée avec des reflets cuivrés et verdâtres. Le nez est intense, aromatique, noble et élégant, avec des notes de tabac, de bois, d'épices, de minéraux, de fruits secs, de zeste de citron et de délicates senteurs de boulangerie. En bouche, le vin est sec et volumineux, avec des arômes marqués de vieux fûts en bois. La texture est veloutée, le caractère intense et élégant.
Accords mets-vins
Parfait avec des plats de viande, des poissons gras, des ragoûts et des omelettes.