Bon Courage Estate - Chardonnay Cuvee Prestige - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur Bon Courage Estate Chardonnay Cuvee Prestige bouteille de 0,75 litre
Bon Courage Wine Estate dispose d'installations de production ultramodernes, indispensables à l'élaboration de vins de qualité.
Vinification
Les raisins macèrent avec les peaux pendant 24 heures, puis fermentent dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à atteindre un taux de sucre de 16° Balling. Le vin est ensuite élevé pendant environ 8 mois en fûts de chêne français.
Arômes & Saveurs
Dès le service, les arômes séduisants se révèlent. Des notes d’agrumes, de vanille et de pêche composent un bouquet complexe. En bouche, des saveurs de pamplemousse, de citron vert, de vanille et de butterscotch s’expriment, suivies d’une longue finale onctueuse évoquant la crème brûlée.
Accords mets-vins
Ce Chardonnay accompagne à merveille les plats de poisson ou de volaille avec une sauce crémeuse. Il s’accorde également avec des plats légèrement épicés ou des currys indiens doux.