Calusari - Feteasca Alba - 0.75L - 2025

Plus d'informations sur Calusari Feteasca Alba Bouteille de 0,75 Litre

Calusari Fetească Albă est un vin blanc frais et simple de Roumanie, élaboré à partir d'un cépage autochtone au profil clair et moderne. Léger, pur et axé sur le plaisir de dégustation, il est idéal pour les moments du quotidien à table.

Vinification

Les raisins sont majoritairement récoltés mécaniquement, avec une petite part de vendange manuelle, puis rentrés de nuit afin de préserver la fraîcheur. Après l'éraflage et le pressurage, le jus fermente entièrement à température contrôlée en cuve inox, sans élevage sous bois et sans élevage sur lies. Le vin est maintenu net, droit et pur, avec un accent sur l'expression fraîche du fruit et la régularité.

Arômes & Saveurs

Dans le verre, le vin présente une robe jaune citron pâle et brillante. Le nez est net et frais, avec une expression fruitée directe et sans artifice. En bouche, il est sec et léger, avec une acidité vive et un style croquant et rafraîchissant. La sensation est souple et désaltérante, avec une finale nette, de longueur courte à moyenne, qui appelle la gorgée suivante.

Accords mets-vins

Calusari Fetească Albă est un excellent choix à l'apéritif, avec des salades légères, des sushis, des coquillages et crustacés ou des plats végétariens simples. Il convient aussi aux moments de convivialité, aux déjeuners et aux instants où vous souhaitez servir un vin blanc frais et accessible.