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Les raisins proviennent d'une zone composée de galets, de limons et de sables, qui donne naissance à des sols profonds avec un squelette de petite taille. La vigne est conduite en cordon haut.

Vinification

La fermentation a lieu à température contrôlée, entre 13 et 15 degrés, en cuves inox, puis le vin repose sur lies pendant environ trois mois.

Le Saviez-vous ?

Température de service conseillée : 10 à 12 °C.