Château Angélus - Saint-Émilion Grand Cru Le Carillon de l’Angélus - 0.75L - 2021
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Plus d'informations sur Château Angélus Saint-Émilion Grand Cru Le Carillon de l’Angélus Bouteille de 0,75 Litre
Stéphanie de Boüard-Rivoal et son cousin Thierry Grenié-de Boüard représentent la huitième génération de la famille Boüard de Laforest, à la tête du Château Angélus. Après Catherine Sophie de Boüard de Laforest en 1800 et Eugénie Chatenet en 1900, Stéphanie est la troisième femme à diriger ce domaine. Depuis 2012, elle assume cette responsabilité avec un fort sens du devoir. Elle incarne les valeurs qui ont guidé sa famille à travers l’histoire du domaine : intégrité, travail, humilité et engagement. Avec son cousin, elle poursuit l’œuvre de leurs ancêtres avec pour seul objectif de préserver la grandeur d’Angélus et de faire perdurer un nom synonyme d’excellence et d’intemporalité.
Climat & Terroir
Le bon équilibre entre l’argile et le calcaire assure une gestion optimale de l’eau et des minéraux. Les cépages sont plantés selon le type de sol : Merlot sur les pentes plus argileuses et Cabernet Franc sur les sols sablo-argilo-calcaires en bas. Le vignoble est situé dans un amphithéâtre naturel exposé au sud, au pied de Saint-Émilion, où les températures estivales favorisent une maturation précoce. La pente assure un drainage naturel.