Château Angélus - Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé - 0.75L - 2021
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Plus d'informations sur Château Angélus Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé Bouteille de 0,75 Litre
Stéphanie de Boüard-Rivoal et son cousin Thierry Grenié-de Boüard représentent la huitième génération de la famille Boüard de Laforest, gestionnaire de Château Angélus. Après Catherine Sophie de Boüard de Laforest en 1800 et Eugénie Chatenet en 1900, Stéphanie est la troisième femme à diriger ce domaine. Depuis 2012, elle assume pleinement les responsabilités qui lui ont été confiées, incarnant les valeurs qui ont guidé sa famille : intégrité, engagement, humilité et sens du devoir. Avec son cousin, elle poursuit l'œuvre de leurs ancêtres, avec pour objectif de préserver la grandeur d'Angélus et de faire perdurer ce nom, synonyme d'excellence et de pérennité.
Climat & Terroir
La bonne proportion d’argile et de calcaire assure une excellente rétention d’eau et une bonne disponibilité en minéraux. Les cépages sont répartis selon le type de sol : Merlot sur les pentes argileuses et Cabernet Franc sur les sols de sable, d’argile et de calcaire à la base. Le vignoble est situé dans un amphithéâtre naturel orienté au sud et au pied de Saint-Émilion, ce qui favorise une élévation des températures estivales et une maturation plus rapide des raisins. La pente assure un drainage naturel.