Château Cantenac-Brown - Margaux 2ième Grand Cru Classé - 0.75L - 2022

Plus d'informations sur Château Cantenac-Brown Margaux 2ième Grand Cru Classé Bouteille de 0,75 Litre

Château Cantenac Brown a obtenu la classification de Troisième Grand Cru Classé en 1855. En 2006, le domaine a été repris par la famille de Simon Halabi, avec l’ambition de l’élever au plus haut niveau. Le propriétaire actuel, José Sanfins, cultive les vignes avec un grand respect de la nature et de l’environnement. Son souci du détail se manifeste partout, notamment dans le chai, où rien n’est laissé au hasard pour créer un vin d’exception. Le domaine s’étend sur 48 hectares, plantés à 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les vignes ont en moyenne 35 ans.

Climat & Terroir

Climat maritime avec des étés souvent chauds et des hivers doux. Le temps est parfois imprévisible. Le sol est composé de calcaire, d’argile et surtout de graves.

Vinification

Les raisins sont récoltés et vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L’assemblage final provient des meilleures parcelles. Le vin vieillit entre 12 et 15 mois, dont 60% en fûts de chêne français neufs.

Arômes & Saveurs

Ce vin présente une robe rouge rubis profonde et un bouquet raffiné. En bouche, des fruits noirs, de la rondeur et du volume, avec des tanins élégants et une finale longue.

Accords mets-vins

Parfait avec un filet de bœuf nature, nappé de son jus ou poché au vin rouge avec des échalotes.

Le Saviez-vous ?

Le manoir remarquable de Château Cantenac Brown est unique dans le Médoc et reflète les origines écossaises de son fondateur, John-Lewis Brown.