Château Rieussec - Sauternes Carmes de Rieussec - 0.375L - 2019
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Plus d'informations sur Château Rieussec Sauternes Carmes de Rieussec Petite Bouteille
Carmes de Rieussec est le second vin du Château Rieussec. En 1855, Rieussec a obtenu la classification Premier Grand Cru Classé Sauternes et Barsac. Le domaine appartient aujourd’hui aux Domaines Barons de Rothschild (Lafite).
Climat & Terroir
Le vignoble de 93 hectares repose principalement sur des sols sablo-argileux avec présence de graviers.
Vinification
La fermentation a lieu en fûts de chêne, suivie d’un élevage de 18 mois en chêne français.
Arômes & Saveurs
Ce Sauternes est clair, de couleur or pâle, avec des arômes de chèvrefeuille, d’épices douces et de fruits blancs mûrs comme la poire. La bouche est richement sucrée avec des notes de miel, de noix et une touche d’agrumes frais.
Accords mets-vins
Un vin de dessert qui s’accorde parfaitement avec les desserts aux fruits, les fromages bleus, les pâtés et le foie gras.