Chateau Ste. Michelle - Cabernet Sauvignon - 0.75L - 2019
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Plus d'informations sur Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Bouteille de 0,75 Litre
Chateau Ste. Michelle est un domaine emblématique de l'État de Washington et est considéré comme un pionnier de la viticulture de qualité dans la région. Depuis sa fondation en 1967, il allie avec maîtrise l'élégance des traditions viticoles européennes à l'esprit novateur du Nouveau Monde. Les vignobles, situés dans la Columbia Valley baignée de soleil, bénéficient d'un microclimat unique et de terroirs soigneusement sélectionnés. Chateau Ste. Michelle est reconnu dans le monde entier pour ses vins raffinés alliant équilibre, profondeur et expression du terroir. Le domaine fait partie des producteurs les plus récompensés des États-Unis et contribue largement à la renommée internationale de l'État de Washington comme région viticole de premier plan.
Climat & Terroir
Les vignobles se trouvent dans la Columbia Valley, dans l'État de Washington, aux États-Unis. Situés à l'abri des précipitations grâce aux montagnes Cascade, ils reçoivent peu de pluie. Les sols sableux et les journées chaudes et ensoleillées induisent un stress dans les vignes, produisant des raisins à forte concentration aromatique.
Vinification
Le vin fermente en cuves inox, puis vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne : 25 % de chêne français neuf, 8 % de chêne américain neuf et 67 % de chêne neutre.
Arômes & Saveurs
Robe rouge rubis profond. Nez fruité avec des arômes de framboise, prune rouge, groseille et cerise noire, enrichis de notes de cannelle et de muscade. En bouche, le vin est juteux, avec une structure légèrement asséchante et une longue finale douce.
Accords mets-vins
Délicieux avec des viandes rouges grillées ou des plats de pâtes consistants. Servir à 18°C.
Le Saviez-vous ?
Chateau Ste. Michelle est le plus ancien et le plus réputé domaine viticole de l'État de Washington. Il associe les méthodes européennes traditionnelles à des techniques innovantes du Nouveau Monde et a largement contribué au succès international des vins de la Columbia Valley.