Cava Duc de Foix - Brut Nature en Boîte Cadeau - 1.5L
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Plus d'informations sur Cava Duc de Foix Brut Nature en Boîte Cadeau Magnum Bouteille de 1,5 Litre
Covides, officiellement connue sous le nom de Cooperativa Vinícola del Penedès, a été fondée en 1964 et est passée de 600 à 800 membres. Il s'agit aujourd'hui de la plus grande coopérative de ce type en Catalogne. Elle a reçu une distinction du roi Juan Carlos pour son rôle exemplaire, notamment après avoir mis en œuvre d'importantes améliorations de qualité dans les années 1990. Covides produit du vin, du cava et de l'huile d'olive sur plusieurs sites, le principal étant situé à Sant Sadurní d’Anoia, la capitale officieuse du vin du Penedès et du Cava.
La coopérative cultive des cépages espagnols et internationaux. Pour les rouges : Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot. Pour les blancs et effervescents : Macabeo, Xarel-lo, Parellada et Chardonnay.
Arômes & Saveurs
Un vin effervescent élégant et complexe, de couleur jaune pâle brillante. Bulles fines et arômes fruités marqués. Sec et rafraîchissant en bouche.
Accords mets-vins
Ce Cava est déjà festif, mais en format magnum, il devient encore plus impressionnant. Parfait pour les grandes occasions, en apéritif ou avec des plats de poisson.