Domaine Begude - Sipiona Vin Orange
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- Les clients notent Bovino 9,4/10 sur plus de 4 417 avis
- Commande à partir de 1 bouteille
- Service client
Plus d'informations sur Domaine Begude Sipiona Vin Orange
Domaine Begude Sipiona Vin Orange est un vin certifié biologique élaboré à partir de Gewurztraminer. Le vignoble se situe à 305 mètres d'altitude et est exposé à l'ouest. Le sol est argilo-calcaire.
Climat & Terroir
Le vignoble se trouve à 305 mètres d'altitude et bénéficie d'une exposition ouest. Le sol argilo-calcaire contribue au caractère du vin.
Vinification
Les raisins sont vendangés à la main et subissent une macération de 12 jours. Des levures indigènes sont utilisées immédiatement. La vinification a lieu en cuve inox, sans intervention, sans SO2 ajouté, et sans filtration ni collage.
Arômes & Saveurs
Le nez est épicé, avec des notes de gingembre et de cannelle, suivies de pétales de rose. La finale présente des tanins fermes.
Accords mets-vins
Domaine Begude Sipiona Vin Orange accompagne bien les plats grillés et les currys.
Le Saviez-vous ?
Le vin est produit avec un rendement très faible de 8 hl/ha.