Domaine Hubert Beck - Gewürztraminer Cigognes - 0.75L - 2024
- Plus de 11 000 vins
- Livraison gratuite à partir de 199 € (12,95 € à partir de 100 €)
- Les clients notent Bovino 9,4/10 sur plus de 4 417 avis
- Commande à partir de 1 bouteille
- Service client
Plus d'informations sur Domaine Hubert Beck Gewürztraminer Cigognes
Expressif et aromatique, avec des notes de rose, de litchi et de pêche mûre, complétées par une légère touche épicée. En bouche, le vin est ample, souple et légèrement rond, avec une acidité modérée et une finale aromatique, légèrement douce.
Climat & Terroir
Les parcelles sont principalement situées sur des expositions est et sud est. Cela favorise un réchauffement matinal précoce et une maturation régulière, ce qui soutient le développement aromatique et l'équilibre du Gewürztraminer.
Vinification
La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox thermorégulées afin de préserver la fraîcheur aromatique. Il n'y a pas d'élevage sous bois, avec un accent mis sur l'expression pure du cépage. Un court élevage sur lies fines apporte une texture supplémentaire.
Accords mets-vins
Convient avec des plats asiatiques légèrement épicés, du foie gras ou des plats avec une composante douce et épicée. Il accompagne aussi très bien les fromages doux et le paté.
Le Saviez-vous ?
Servir entre 8 et 10 °C.