Franz Keller - Oberbergen Pulverbuck Weißburgunder - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Franz Keller Oberbergen Pulverbuck Weißburgunder Bouteille de 0,75 Litre
Le domaine Franz Keller est aujourd'hui dirigé par Fritz Keller, un homme d'une grande énergie et aux idées novatrices. Son fils Friedrich est particulièrement impliqué dans la vinification. Les vins produits ici sont d'une qualité irréprochable et jouissent d'une grande reconnaissance en Allemagne et à l'international, avec des notes allant jusqu'à 94 points de Parker. Ces vins ne suivent jamais les modes passagères, mais expriment toujours leur terroir.
La région du Kaiserstuhl se caractérise par des sols volcaniques recouverts d'épais dépôts de loess, idéaux pour les cépages appelés Burgundersorten en Allemagne : Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay et Spätburgunder. En 2019, Franz Keller a été nommé « Winzer des Jahres » par Gault&Millau.
Arômes & Saveurs
Robe jaune pâle à dorée. Le nez révèle des arômes de pomme jaune, pêche et abricot, accompagnés de notes beurrées et d'épices boisées. En bouche, le vin est rond et souple, avec une grande concentration et une belle fraîcheur. Finale longue et minérale.
Accords mets-vins
Servir entre 10 et 12 degrés Celsius.