Hacienda Lopez de Haro - Crianza - 0.375L - 2021
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Plus d'informations sur Hacienda Lopez de Haro Crianza Petite Bouteille
Climat & Terroir
Les raisins proviennent de vignobles à faible rendement situés sur des sols pauvres des terrasses de l’Èbre, dans la région de la Sonsierra.
Vinification
La vendange est effectuée à la main entre la dernière semaine de septembre et la troisième semaine d’octobre. Une macération de 8 à 10 jours est réalisée afin d’éviter une extraction excessive des arômes. Le vin vieillit pendant 16 mois en fûts de chêne français, est-européen et américain. Dix pour cent des fûts sont neufs, les autres ont été utilisés de deux à six fois.
Arômes & Saveurs
Ce vin offre un bouquet séduisant aux notes de crème, cacao et vanille, accompagnées de fruits noirs et mûrs. La finale révèle des touches de réglisse typiques du Tempranillo et une légère touche épicée.
Accords mets-vins
Parfait avec des viandes grillées, des ragoûts riches et des fromages affinés. Ses arômes et saveurs complexes accompagnent idéalement les plats savoureux pour une expérience gustative équilibrée.