Martin Muthenthaler - Elsarn Ried Brandstatt Grüner Veltliner - 0.75L - 2022

Plus d'informations sur Martin Muthenthaler Elsarn Ried Brandstatt Grüner Veltliner Bouteille de 0,75 Litre

À l'entrée de la Wachau, dans le village de Mühldorf où l'agriculture prend le pas sur la viticulture, Martin Muthenthaler a commencé avec quelques hectares de vignes héritées de sa famille dans la sous-région de Spitzer Graben. Autodidacte avec une forte volonté de produire en bio, il a développé sa propre philosophie. Bien qu'il soit autorisé à produire des vins Federspiel ou Smaragd selon l'appellation, Martin choisit de ne pas se limiter à ces classifications, laissant chaque millésime raconter sa propre histoire.

Son objectif est d'exprimer le terroir de Spitzer Graben de la manière la plus authentique possible, avec une intervention minimale. Le résultat est une gamme de vins d'une finesse et d'une concentration remarquables, chacun avec son propre caractère et son histoire. Ces vins reflètent un véritable savoir-faire et un environnement naturel préservé, produits dans des conditions extrêmes et certifiés biologiques. Une réalisation exemplaire.

Climat & Terroir

Il s'agit du climat le plus frais de la Wachau, où les soirées d'été chaudes sont rares. Les vignes se trouvent à six kilomètres du Danube, sans influence de celui-ci. Les pentes sont très raides et rocheuses, les racines des vignes s'ancrent souvent directement dans la roche. Les rendements sont très faibles.