Métairie - Pinot Noir Les Barriques - 0.75L - 2024

Plus d'informations sur Métairie Pinot Noir Les Barriques Bouteille de 0,75 Litre

Metairie Pinot Noir Les Barriques est un vin rouge raffiné élaboré à partir de 100 percent Pinot Noir, au caractère riche et élégant. Le vin présente des arômes de blueberries et cherries et se montre en bouche fruité et équilibré, avec une finale silky.

Climat & Terroir

Les vins Metairie proviennent de raisins sélectionnés issus des meilleurs vignobles situés entre Narbonne et Limoux, sur la route des Pyrénées. Différentes parcelles plantées du même cépage, chacune avec son propre terroir et microclimat, offrent une large palette de nuances, d’arômes et de notes florales dans les vins. Certains vignobles présentent un caractère typiquement méditerranéen et donnent des vins généreux et profonds, tandis que d’autres sont situés en altitude et exposés aux vents de l’Atlantique, ce qui apporte intensité, élégance et finesse.

Vinification

Les grappes sont récoltées entièrement à la main. Ce Pinot Noir subit une fermentation traditionnelle en cuves inox, suivie d’élevage pendant six mois en barriques de chêne.

Arômes & Saveurs

Le vin offre des arômes expressifs de blueberries et cherries. En bouche le style est élégant et fruité, avec des tanins souples et une finale veloutée et persistante.

Accords mets-vins

Ce Pinot Noir de caractère accompagne très bien les plats méditerranéens, les grillades, le gibier, la volaille et les viandes blanches.

Le Saviez-vous ?

Les vignes de Pinot Noir destinées à ce vin sont plantées sur des sols calcaires et argileux et sont constituées de ceps plus âgés, qui donnent des raisins bien mûrs, concentrés et complexes.