Paul Clüver - Village Pinot Noir - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur Paul Clüver Village Pinot Noir bouteille de 0,75 litre
Paul Clüver fait partie des meilleurs producteurs de vin d'Afrique du Sud depuis des années. Paul Clüver Sr. a été le premier à planter des vignes dans la région fraîche d'Elgin, située sur la côte et encore dominée par les vergers de pommiers et la brume matinale. Le vigneron Andries Burger et Paul Clüver Jr. partagent une passion pour le Riesling, le Gewürztraminer et les vins de style bourguignon. Elgin est l'une des meilleures régions pour produire des vins de grande qualité au style européen.
Arômes & Saveurs
Ce vin offre un nez raffiné et moyennement expressif, avec des arômes de cerise sucrée, de baies et d'herbes grillées. En bouche, il est velouté, avec une acidité vive, des tanins fins et des saveurs de prunes mûres. La finale est longue et fruitée.
Accords mets-vins
À servir de préférence à une température de 14 à 16 degrés Celsius.