Vignobles Vellas - Cuvée Prestige Chardonnay Blend 52 - 0.75L - 2024

Plus d'informations sur Vignobles Vellas Cuvée Prestige Chardonnay Blend 52 Bouteille de 0,75 Litre

Vignobles Vellas est une entreprise familiale fondée il y a quatre générations au cœur du Languedoc. Le domaine couvre 120 hectares répartis sur huit terroirs. En plus de ses cinq vignobles, la maison collabore étroitement avec des vignerons du Languedoc, du Sud-Ouest, de la Vallée du Rhône et de la Provence, offrant ainsi une large gamme de vins du sud de la France. Soucieux de l’environnement, la majorité des vignobles sont certifiés biologiques. Le travail à la vigne est essentiel pour garantir des raisins sains et mûrs. Cela donne des vins rouges riches et fruités, ainsi que des vins rosés et blancs aromatiques et élégants.

Climat & Terroir

Coteaux argilo-calcaires recouverts de galets roulés. Le terroir se situe dans la garrigue au nord de Montpellier, à environ 30 km de la côte méditerranéenne.

Vinification

Le vin provient de vignobles familiaux situés dans le sud de la France, en Languedoc. Les raisins sont récoltés tardivement avec de faibles rendements par cep, permettant un bon équilibre entre fruité et acidité. La vinification est réalisée sous contrôle de température, avec un élevage partiel en fûts de chêne.

Arômes & Saveurs

Arômes intenses de fruits blancs et exotiques, rehaussés d'une touche de noix de coco. Un vin ample avec des notes élégantes de chêne et de vanille en finale.

Accords mets-vins

Parfait avec les poissons, les fruits de mer et le fromage de chèvre.