Vilarnau - Brut Rosé - 0.75L - Sans Alcool

Plus d'informations sur Vilarnau Brut Rosé Bouteille de 0,75 Litre Sans Alcool

Vilarnau est un domaine viticole moderne et durable situé au cœur du Penedès, près de Barcelone. Depuis 1949, il est reconnu pour ses cavas raffinés. Avec seulement 20 hectares de vignes, Vilarnau produit des vins effervescents exclusifs qui reflètent fidèlement le terroir. L’agriculture biologique, les vendanges nocturnes et le pressurage direct garantissent fraîcheur et pureté dans chaque bouteille. Protégées par les montagnes de Montserrat, les vignes bénéficient d’un microclimat unique et de conditions de maturation optimales. Alliant traditions ancestrales et technologies modernes, Vilarnau place la durabilité au cœur de sa philosophie, de l’économie d’eau à l’absence de pesticides chimiques. Créativité et savoir-faire guident son objectif de minimiser son empreinte écologique. La récente classification Guarda Superior confirme la qualité exceptionnelle de ses cavas. Chaque verre de Vilarnau est un hommage à l’élégance, à la nature et à l’artisanat.

Climat & Terroir

Les raisins Garnacha de ce rosé sans alcool proviennent de la région du Penedès, où les sols alluviaux et le climat méditerranéen doux offrent des arômes frais et fruités.

Vinification

Après une vinification traditionnelle, l’alcool est délicatement retiré grâce à la technique Spinning Cone, permettant de préserver les arômes fruités et la fraîcheur. Il en résulte un vin effervescent sans alcool et raffiné.

Arômes & Saveurs

Robe rose pâle. Nez fruité avec des notes de framboise, fraise, pêche et cerise rouge, agrémenté d’une touche d’acacia. En bouche, bulles fines, structure légère et finale fruitée.

Accords mets-vins

Idéal en apéritif ou avec des en-cas légers. S’accorde avec des plats sains, peu épicés et aux saveurs pures. Servir à 6–8°C.

Le Saviez-vous ?

Vilarnau utilise la technique innovante Spinning Cone pour retirer l’alcool tout en conservant le caractère et les arômes du vin.