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Vin Almaviva

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Almaviva - Puente Alto - 0.75L - 2020
Almaviva - Puente Alto - 0.75L - 2020
Pays
Millésime
2020
275,00
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Almaviva - Puente Alto - 0.75L - 2020
Almaviva - Puente Alto - 0.75L - 2019
Almaviva - Puente Alto - 0.75L - 2019
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Millésime
2019
248,00
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Almaviva - Puente Alto - 0.75L - 2019
Almaviva - Puente Alto - 0.75L - 2023
Almaviva - Puente Alto - 0.75L - 2023
Pays
Millésime
2023
129,95
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Almaviva - Puente Alto - 0.75L - 2023
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Almaviva - Puente Alto EPU - 0.75L - 2023
Almaviva - Puente Alto EPU - 0.75L - 2023
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2023
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Almaviva - Puente Alto EPU - 0.75L - 2023

Les raisins destinés à Almaviva sont récoltés à la main dans le vignoble de Puente Alto et transportés dans de petites caisses jusqu’à la cave. Après éraflage, la sélection s’effectue à l’aide d’un laser et de l’œil humain, afin de ne conserver que les meilleurs raisins. Ceux-ci sont délicatement foulés et, uniquement par gravité, transférés dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation. Au total, Almaviva – nommé d’après le héros de la pièce *Le Mariage de Figaro* – vieillit seize à dix-huit mois en fûts de chêne français neufs.