Vinclair - Sauvignon Blanc

Plus d'informations sur Vinclair Sauvignon Blanc

Vinclair Sauvignon Blanc est un vin blanc sans alcool qui met la fraîcheur et l'expression aromatique au premier plan. Son style vif montre que le caractère peut pleinement s'exprimer sans alcool.

Climat & Terroir

Le vin est produit dans la Loire, où le raisin est sélectionné pour son intensité aromatique et son équilibre naturel.

Vinification

Après une vinification traditionnelle, l'alcool est retiré par distillation sous vide à basse température afin de préserver les arômes et la structure. Le vin est ensuite reconstruit avec ses composants aromatiques, ce qui donne un profil frais et axé sur le fruit.

Arômes & Saveurs

Le nez révèle des notes fraîches de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, ces sensations se retrouvent avec clarté, portées par un bel équilibre entre le fruit et une acidité vive. La structure est légère et souple, avec un caractère rafraîchissant. La finale est nette et fraîche, avec une tension agréable qui persiste.

Accords mets-vins

Vinclair Sauvignon Blanc est idéal à l'apéritif ou avec des repas légers et des moments de détente. Il accompagne bien les salades fraîches, les crustacés et les plats de poisson légers.