Köfererhof - Pinot Grigio - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Weingut Köfererhof Pinot Grigio Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Le domaine Weingut Köfererhof est situé dans la vallée d’Isarco, la région viticole la plus septentrionale d’Italie. Les cinq hectares de vignes sont plantés sur des sols sableux et limoneux à une altitude moyenne de 650 mètres. La culture de la vigne y est pratiquée depuis le XIIe siècle. Les vignes de ce Pinot Grigio se trouvent au pied des Dolomites.
La combinaison d’une plantation dense, d’une altitude élevée, de journées chaudes et de nuits fraîches en été donne des vins frais, aromatiques et fruités, dotés d’une structure solide et de notes minérales raffinées.
Vinification
Le vigneron Günther Kerschbaumer élabore des vins typiques de la région, qui se distinguent par leur concentration, leur profondeur et une identité unique au sein du Haut-Adige.
Arômes & Saveurs
Le terroir de gravier et de calcaire joue un rôle essentiel dans ce vin remarquable, lui conférant une minéralité exceptionnelle. Il présente une structure impressionnante, un caractère rafraîchissant, un corps plein et une finale intense aux accents fruités.