1924 - Bourbon Barrel Double Black Cabernet Sauvignon - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Bourbon Barrel Double Black Cabernet Sauvignon Bouteille de 0,75 Litre
La famille Indelicato, descendante d’immigrants italiens, compte parmi les pionniers de la viticulture californienne. Dès 1924, elle plante son premier vignoble, posant les bases d’un héritage familial remarquable dans l’univers du vin. Leur titre de American Winery of the Year en 2007 marque une étape clé et témoigne de l’artisanat et du dévouement transmis de génération en génération.
Aujourd’hui, l’entreprise familiale florissante est dirigée par la troisième génération. La famille Indelicato possède plusieurs domaines répartis dans différentes régions viticoles de Californie, restant fidèle à ses racines italiennes et à sa quête constante de qualité et d’expression dans chaque bouteille.
Vinification
Une partie du vin est élevée pendant au moins deux mois en fûts de Bourbon.
Arômes & Saveurs
Arômes généreux de fruits rouges foncés, comme la mûre et la prune. En bouche, le vin est puissant et chaleureux, avec des notes épicées de vanille, accompagnées de touches inspirées du Bourbon : caramel, butterscotch et bois de cèdre.
Accords mets-vins
Parfait avec un filet enveloppé de bacon, un filet de bœuf fumé, des travers de porc ou du pulled pork au barbecue. Accompagne également très bien les fromages affinés et les desserts à base de chocolat et de noix de pécan.