1924 - Red Double Black Limited Edition - 0.75L - 2023

Plus d'informations sur Red Double Black Limited Edition Bouteille de 0,75 Litre

La famille Indelicato, descendante d’immigrés italiens, fait partie des pionniers de la viticulture californienne. Dès 1924, elle plante son premier vignoble, posant les bases d’un riche héritage familial. Le titre de American Winery of the Year en 2007 représente une étape marquante, témoignant d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

Aujourd’hui, l’entreprise familiale florissante est dirigée par la troisième génération. La famille Indelicato possède plusieurs domaines dans différentes régions viticoles de Californie et reste fidèle à ses racines italiennes ainsi qu’à sa quête constante de qualité et d’expression dans chaque bouteille.

Climat & Terroir

Issu de raisins provenant de vignobles soigneusement sélectionnés dans le nord de la Californie, notamment dans la région de Lodi. Le climat y est idéal pour cultiver des raisins aux arômes riches et concentrés grâce aux sols sablonneux bien drainés, aux après-midis d’été chauds et aux brises nocturnes rafraîchissantes de l’océan Pacifique.

Vinification

Élevé dans une combinaison de fûts de chêne français et américain, offrant un équilibre harmonieux entre élégance, structure et subtiles notes boisées.

Arômes & Saveurs

Arômes intégrés de prune, griotte, myrtille et confiture de fraise, relevés par des notes discrètes de cèdre et de vanille. En bouche, une belle intensité équilibrée par la douceur, avec des fruits rouges et noirs mûrs et une finale persistante et élégante.

Accords mets-vins

À déguster avec des plats audacieux tels que des côtes de porc grillées épicées ou des ailes de poulet fumées sucrées et relevées.