Château Langoa Barton - Saint-Julien 3ième Grand Cru Classé - 0.75L - 2016

Plus d'informations sur Château Langoa Barton Saint-Julien 3ième Grand Cru Classé Bouteille de 0,75 Litre

Au cœur de Saint-Julien se trouve le Château Langoa Barton, un domaine historique appartenant à la même famille depuis 1821. Il s’agit du seul domaine de la classification du Médoc de 1855 encore dirigé par les descendants du propriétaire d’origine. Aujourd’hui, Lilian Barton Sartorius dirige le château, accompagnée de ses enfants Mélanie et Damian — la neuvième génération Barton. Classé Troisième Grand Cru Classé, Château Langoa Barton est souvent considéré comme plus expressif et riche que son célèbre frère, Château Léoville Barton. Les deux vins sont vinifiés par la même équipe et partagent le profil typique de Saint-Julien : puissance, élégance et potentiel de garde. Les 25 hectares de vignes sont plantés avec un assemblage classique du Médoc : Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, répartis sur les terroirs les plus prestigieux de l’appellation. Depuis 2012, le domaine adopte progressivement une viticulture biologique. En plus du Grand Vin, le château produit un second vin appelé Lady Langoa.

Climat & Terroir

Château Langoa Barton est situé dans la prestigieuse appellation de Saint-Julien, où les vignes bénéficient d’un climat atlantique tempéré. Les sols sont composés de couches profondes de graves sur argile, offrant un excellent drainage et une bonne rétention d’eau — idéales pour le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les parcelles sont situées à proximité de voisins emblématiques tels que Léoville Barton, Beychevelle et Ducru-Beaucaillou.

Vinification

L’assemblage comprend plus de la moitié de Cabernet Sauvignon, environ 40 % de Merlot et 2–3 % de Cabernet Franc. Grâce au nouveau chai de la famille Barton, chaque parcelle peut être vinifiée séparément, ce qui permet une grande précision et met en valeur le caractère unique de chaque terroir. Le vin est élevé en partie en fûts de chêne français neufs (environ 60 %), ce qui renforce la structure et le potentiel de garde sans masquer l’élégance.

Arômes & Saveurs

Le millésime 2016 est l’un des plus raffinés de Langoa Barton. Le nez révèle des arômes de cassis, violette, cèdre, graphite et notes florales. En bouche, le vin est mi-corsé à corsé, avec des tanins soyeux, une acidité vive et une belle profondeur. Des notes de chocolat, espresso, pierre mouillée, menthe et myrtille s’harmonisent parfaitement. La finale est longue, complexe et marquée par la minéralité. Un vin alliant puissance et élégance discrète.

Accords mets-vins

Ce Saint-Julien accompagne parfaitement des plats classiques comme le tournedos rossini, le carré d’agneau rôti, le gibier avec jus épicé ou le magret de canard. Délicieux aussi avec des fromages affinés comme le Comté ou la Tomme de Savoie. Décantation recommandée pour les jeunes vins. Servir à 16–18 °C.

Le Saviez-vous ?

Château Langoa Barton est le seul domaine de la classification du Médoc de 1855 encore entre les mains de la même famille. Depuis 1821, la propriété se transmet de génération en génération. Aujourd’hui, Lilian Barton Sartorius dirige le château avec ses enfants Mélanie et Damian — la neuvième génération. Cette continuité exceptionnelle se reflète dans le style du vin : fiable, traditionnel et toujours avec une finesse contemporaine.