Domaine Fredavelle - Cuvée Domaine Rosé - 1.5L - 2025

Plus d'informations sur Domaine Fredavelle Cuvée Domaine Rosé Magnum Bouteille de 1,5 Litre

Ce vin rosé sec offre un parfum aromatique de roses. Il est plein et bien équilibré avec une expression fruitée et juteuse.

Ce vin est idéal en apéritif et accompagne parfaitement les plats légers tels que les salades, les viandes grillées, le tartare de poisson et les desserts aux fruits rouges.

Climat & Terroir

Domaine Fredavelle est un domaine familial fondé par David Ravel et Olivia Menigoz. Le domaine s'étend sur 32 hectares de vignobles dans les Coteaux d'Aix-en-Provence, situé à Éguilles à 300 mètres d'altitude, à environ 10 kilomètres à l'ouest d'Aix-en-Provence.

Les vignobles sont plantés avec les cépages traditionnels de la région, notamment Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre et Caladoc pour les vins rouges et rosés, ainsi que Vermentino, Sauvignon Blanc et Ugni Blanc pour les vins blancs.

Vinification

Les raisins sont récoltés la nuit pour préserver leur fraîcheur et éviter l'oxydation. La fermentation se déroule à basse température afin de conserver les arômes fruités.