Domaine Marcel Deiss - Wettolsheim Berckem
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Plus d'informations sur Domaine Marcel Deiss Wettolsheim Berckem
Ce vin légèrement doux et complexe offre un bel équilibre entre maturité et fraîcheur.
Berckem, de Bergheim, met en valeur la beauté et le caractère de la région ainsi que les cépages typiques d’Alsace. Le vin est un assemblage de 13 cépages différents, plantés ensemble en complantation. Les vignes sont cultivées en biodynamie, et la biodiversité est encouragée autant que possible dans les vignes et autour. Le sol est composé de calcaire et de marne, ce qui confère au vin un caractère chaleureux et accessible.
Climat & Terroir
Le calcaire et la marne du sol contribuent au style chaleureux et convivial du vin.
Arômes & Saveurs
Le nez est complexe et aromatique, avec des arômes de fruits exotiques, complétés par des notes de miel et de minéraux. En bouche, le vin est légèrement doux, avec des fruits exotiques, une touche d’épices et un bel équilibre entre maturité et acidité vive. C’est un vin complexe, convivial et doté d’un bon potentiel de garde.