Pierre & Antonin - Vigne Sauvage Pet-Nat rosé - 0.75L - 2024

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Pet-Nat van Grenache. Rafraîchissant, avec une belle texture et des fruits rouges confits juteux. Idéal pour les moments d'été, pour ouvrir la soirée ou terminer une journée à la plage.

Ce Pet-Nat de Grenache est un vin effervescent naturel à la texture légèrement trouble et à la richesse aromatique marquée. Le vin est non dégorgé, non dosé et sans sulfites ajoutés. Le nez révèle des fleurs fraîches, des fraises des bois et de petits fruits rouges. En bouche, les bulles fines et délicates apportent une sensation tendre et désaltérante.

Ce rosé se sert de préférence bien frais à l'apéritif. Le vin continue d'évoluer en bouteille et peut présenter un léger dépôt. Délicieux avec une salade de melon bien mûr et de jambon cru, des crevettes grillées marinées au jus de yuzu et des gyozas frits.