Ancora - Pinot Grigio Rosato - 0.75L - 2025

Plus d'informations sur Ancora Pinot Grigio Rosato Bouteille de 0,75 Litre

Élaboré à partir de raisins Pinot Grigio soigneusement sélectionnés dans le nord de l’Italie (Vénétie), récoltés à la main durant les deux premières semaines de septembre.

Vinification

Issu de raisins cultivés dans la province de Pavie, en Lombardie, au nord de l’Italie. Les raisins les plus mûrs sont sélectionnés dans les vignobles et récoltés à la main début septembre. Leur maturité permet aux raisins foncés de Pinot Grigio de développer une teinte rose corail, intensifiée par l’ajout d’une petite quantité de raisins Pinot Noir du même vignoble.

Arômes & Saveurs

Séché et frais avec des arômes délicats de fruits rouges. En bouche, il est vif et croquant avec une belle intensité de baies mûres et de cerises rouges.

Accords mets-vins

Parfait en apéritif ou accompagné d’une salade de magret de canard avec une vinaigrette à la framboise. Également délicieux avec un plateau de salami et de Mortadella crue.